mercredi 5 octobre 2005
Confiture de lait
Confiture de lait
Quantité :
pour un pot de
confiture
Ingrédients :
- Une
boite de lait concentré sucré
Préparation :
- Mettre la boite dans une vieille casserole remplie d’eau jusqu’au dessus de la boite
- Porter à ébulition et laisser bouillir
en rajoutant de l’eau régulièrement
- Au bout 1h30 ou 2h en fonction du goût éteindre sous le feu et laisser refroidir dans la casserole avant d’ouvrir
Les
+ :
De
préférence il ne faut pas prendre les boites à ouverture facile elles risquent
de s’ouvrir pendant la cuisson
Utiliser
une vieille casserole car la colle qui entoure les boites reste collée sur les
parois de la casserole et c’est difficile à enlever
Source : Marie
Commentaires
faudra bien que je me lance
ça fait je ne sais combien de temps que je retarde cette recette car elle me semble bien compliquée (oui, oui, compliquée !!), faut il surveiller bcp et remettre de l'eau souvent ?
Bisous
Vanessa
COURAGE VANESSA!!!
Eh oui, qui ne tente rien n'a rien !!!
Au pire qu'est ce qui se passe ? !!!
La boite de lait concentré sucré explose dans la cuisine et tu es bonne pour tout lessiver !!! LOL
Barbara je te suggère, d'indiquer pour chaque recette, si c'est pour débutant, expérimenté ...
A ++
Vas-y fonce
Je ne comprend pas je croyais avoir déjà répondu mais le message c'est perdu ...
Bon donc je te disais qu'il ne faut surtout pas hésiter la recette est super simple.
Si tu prend une casserole haute ça t'évite d'avoir à remettre de l'eau trop fréquement (chez moi les casseroles sont limte) tu peut aussi coucher la boite si elle est trop haute (uniquement si c'est pas ouverture facile)
Bon de toute façon si elle n'est pas immergée tout du long de la cuisson ça n'est pas dramatique non plus.
Essaye vite gros bisous
Barbara Chocolat
