mercredi 2 novembre 2005
La camendouflette
La camendouflette
Aujourd’hui
il on sent l’hiver venir, je vous propose alors une recette à déguster au coin
du feu (moi non plus je n’ai pas de cheminée mais bon…)
Donc
voici inspiré de la tartiflette, la camendoufette, je trouve cette recette idéale
pour terminer un camembert qui est devenu un peu trop fort à notre goût.
Préparation
: 15 mn
Cuisson
: 20 mn
Réalisation
: facile
Ingrédients :
- 8
à 10 pommes de terre
- 200
g de lardon
- 1
camembert
- 1
ou 2 oignons
Préparation :
- Faire revenir les oignons coupés en rondelle et les lardons à la poêle
- Faire précuire les pommes de terre 5 à 10 minutes au micro-onde (sinon à l’eau ou à la vapeur)
- Répartir les pommes de terre, les oignons
et les lardons dans un plat à gratin recouvrir du camembert coupé en
deux dans le sens de la longueur
- Passer au four 10 à 15 min à 180°C il faut que le fromage soit bien fondu
- Si Vous ne voulez pas précuire les pommes de terre il faudra le laisser cuire au moins 45 min
Source : Barbara
Commentaires
J'ai déja fait ça, mais avec plusieurs fromages un peu vieux qui traînaient dans mon frigo, c'était délirant tellement c'était bon!!!
Je ne connaisasis pas, mais comme j'ai une vieille tranche de Brie qui traine...
Vive les fromageouflettes
Donc bientôt la briessouflette j'espère que tu va aimer.
Je n'ai pas encore essayé à avec beaucoup de fromages différents en général ils sont quand même assez vite mangés.
On m'a suggérer de la faire avec du bleu (blessiflette) ça me tente bien aussi !
Marrant, je m'inquiétais car je n'ai pas trouvé de reblochon en Suède et j'avais pris du bleu et du camenbert pour remplacer... J'avais peur du résultat! Mais maintenant je suis rassurée, mon dîner ne sera pas raté!
