mercredi 9 novembre 2005
Rillettes de chèvre aux olives vertes
"Rillettes de chèvre aux olives vertes"
Pour
vous ce soir une petite recette toute simple mais délicieuse que j’ai trouvé
sur le blog de Vanessa « Vanessa cuisine » c’est vrai je l’ai un peu
arrangée à ma sauce
Quantité : pour
une tablée à l’apéritif
Préparation
: 3 min et demi
Cuisson
: 0 min
Réalisation
: très facile
Ingrédients :
- 200
g de chèvre frais (type billy ou chèvretine)
- 120
g d’olives vertes dénoyautées
- Une
demi gousse d’ail écrasée
- 2
c à s de crème fraîche épaisse
- Un
filet d’huile d’olive
- Du
poivre noir ou 5 baies ou les deux
Préparation :
- Mixer grossièrement les olives
- Puis mélanger aux autres ingrédients
- Enfin servir sur tes toasts, avec du pain, des carottes crues, des champignons….
Source : Vanessa de « Vanessa cuisine »
Commentaires
J'y ai goûté et elles sont délicieuses ces rillettes !
Chui dégoûttée il n'y avait plus d'olives vertes dénoyautées qd je suis allée faire mes courses, mais la prochaine fois, même s'il n'y en a qu'avec les noyaux, ben j'les prendrai qd même parce que ça me dit drôlement ta recette!!!
Alors Mégalamèrepoule,
As-tu réussi à touver des olives dénoyauté depuis ?
Je pense qu'avec des olives avec noyaux ça serais plus dur, il vaux mieux dénoyautées :-)
