jeudi 18 octobre 2007

Salon du chocolat c'est demain déjà !!

Le 13ème salon du chocolatEt oui c'est déjà demain, en effet cette année le 13ème salon du chocolat se déroulera du vendredi 19 au lundi 22 octobre 2007.De 10h à 20h vendredi et samedi et de 10h à 19h dimanche et lundi à Prote de Versailles.Toutes les infos sur le site officiel du salon du chocolat.J'y serais si tout va bien, mais sûrement pas très tôt le matin, car en ce moment je me lève assez tard. Pour me voir et me reconnaître, je serais sûrement vendredi 19 entre 17h et 18h au stand de la librairie La Hune (Place C 31) car... [Lire la suite]
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samedi 1 septembre 2007

Cacao et chocolat... pour une rentré en douceur !

Cacao et chocolat Aujourd'hui pour une rentrée en douceur je vais vous parler d'un chocolatier Cacao et chocolat. En effet pendant les vacances j'ai eu l'occasion et le grand plaisir de découvrir (redécouvrir en fait) les chocolats cacao et chocolat. Il y en a pour tout les goûts : - Si vous passez devant une boutique n'hésitez surtout pas à découvrir leur fondue au chocolat qui est à tomber par terre rien que d'en parler je ressens encore l'onctuosité et la puissance du chocolat fondu qui enrobe délicatement ... [Lire la suite]
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mercredi 8 novembre 2006

Compte rendu du salon du chocolat 2006

Le 12 ème salon du chocolat - Paris 2006Après vous avoir fait languir et à la demande générale, voici un petit message sur mon expédition au salon du chocolat. Je vais vous avouer que cette année j'y suis allé les 5 jours, je sais ça va vous paraitre fou (et ça l'est surement un peu) mais surtout ne vous inquiètez pas je n'en suis pas ressorti avec une tête de tablette, ni avec une crise de foie, car la crise de foie est une maladie qui n'existe pas ! Maintenant que vous étes à peu près rassurés je vais pouvoir vous expliquer... [Lire la suite]
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mercredi 22 février 2006

Chocolat la musique !

Je voulais partager avec vous la musique que m'a offert mon chéri à écouter ici OUI ! OUI ! la grosse tablette géante au dessus c'est la pochette du disque ! ;-)   Régalez-vous sur ces quelques notes chocolatées   Bises musicales Barbara
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lundi 9 janvier 2006

La fontaine pour fondu(e) de chocolat

Il  faut absolument que je vous montre mon cadeaux de noël UNE FONTAINE DE CHOCOLAT oui oui vous avez bien lu !J'ai profité du nouvel an pour l'essayer se fut un véritable succès, j'ai même cru qu'il y avait certaines personnes qui s'étaient enchainées à la fontaine. Je sens que vous voulez la voir... Alors voici On commence par faire fondre le chocolat au micro-onde Puis on le met dans la fontaine On en met encore dans la fontaine (il faut en mettre minimum 600 gr !!!) Et on attend que ça coule ... [Lire la suite]
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mardi 3 janvier 2006

BONNE ANNEE A TOUS

Merci à tous et à tout vos messages qui me vont droit au coeur.Je vous souhaite une très bonne année 2006 à tous et que tout vos voeux se réalisent.Je vous remercie pour vos visites qu'elles soit occasionnelles, régulières ou par hazard.Une petite aparté chocolaté pour commencer l'année de bonne humeur :Kling! Kling! Kling! fait le petit renne en chocolat, n'est-il pas mignon ? J'en ai adopté un qui ce promenait sur mon bureau. La photo à été prise sur le site de LindtBises chocolatées
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vendredi 25 novembre 2005

Le jeux des citations

Citations Je vais me préter au jeux des citations auquel m'a gentiment invitée Isabelle de "Les Zazaneries d'Isabelle"Vous pouvez allez voir la sienne que j'aime beaucoup d'ailleursMoi j'ai choisi les miennes sur le thème du chocolat Une que j'aime beaucoup : "La force c'est de pouvoir casser une barre de chocolat en quatre et de n'en manger qu'un carré." de Judith ViorstUne autre plus romantique : "Heureux chocolat, qui après avoir couru le monde à travers le sourire des femmes, trouve la mort dans un... [Lire la suite]
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lundi 21 novembre 2005

La fabrication du chocolat

La fabrication du chocolat Après mon « séjour » au salon du chocolat nous avons eu envie avec Marie-Laure d’Ô Délices de vous concocter un petit article sur la fabrication du chocolat depuis la cueillette des cabosses, jusqu'à la tablette de chocolat, en passant par beaucoup d’étapes nécessaires et impératives. Marie-Laure à fait les photos et j’ai écris le texte.   La fabrication du chocolat est un travail compliqué, long, précis, qui engage de nombreux intervenants. J’ai essayé de simplifier... [Lire la suite]
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dimanche 23 octobre 2005

Ma récolte du salon du chocolat

Me voila enfin de retour de mon immersion totale au salon du chocolat, et voici le fruit de ma récolte chocolatée… Donc en vrac et sans précaution (moi non plus je sais pas pourquoi « sans précaution ») :   - Des tablettes Lait noix de coco et lait noix de cajou de Ethiquable commerce équitable (garantie Max Havelaar) c’est bien le commerce équitable ! - Un jeu de carte style sept familles sur le chocolat du chocolatrium de Michel Cluizel - Des pistoles (c’est plus gros que les pépites)... [Lire la suite]
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vendredi 21 octobre 2005

Salon du chocolat : la veille du premier jour ...

Impatience quand tu nous tiens ! ou la veille du salon du chocolat  Comme vous le savez tous ou vous allez bientôt le savoir, demain c’est le grand jour … « Le salon du chocolat » Et comme vous pourrez vous en douter je trépigne d’impatience cela fait un an que j’attend ce jour…        …comme tout les ans vous me direz !   Et là je me suis dis que ça serais sympa si au détour d’une allée je rencontrais l’un ou l’une d’entre vous donc je me suis amusée à faire une... [Lire la suite]
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