Articles populaires – "Barbara Chocolat"

23 octobre 2009

Mes recettes de pâte à tartiner dans le Garde manger

- Çà y est, il est sorti le Garde manger, le nouveau coffret de livres de cuisine de Marie-Laure Tombini. - Et qu'a t-il de spécial ? Me direz-vous. - Mais comment ma bonne dame (ou mon bon monsieur) vous n'êtes pas au courant ? Vous répondrais-je. -...

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11 février 2007

Paniers garnis III : Truffes chocolat noir cardamome gingembre

Truffes chocolat noir cardamome gingembre Voici la suite des recettes des paniers garnis Pour : 1 sachet de truffes [ 14 sachets de truffes] Préparation : 20 min Cuisson : 5 min Réalisation : très facile Ingrédients : 200 g [1200 g] de chocolat noir 80...

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25 novembre 2006

Pâte à tartiner noix de coco rhum

Pâte à tartiner noix de coco rhum Aujourd'hui une recette qui en jète très rapide à réaliser pour un goûter de dernière minute ou pour votre prochaine soirée crèpes. C'est aussi une bonne idée cadeaux : offrir des paniers garnis à noël.C'est une recette...

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8 novembre 2006

Compte rendu du salon du chocolat 2006

Le 12 ème salon du chocolat - Paris 2006 Après vous avoir fait languir et à la demande générale, voici un petit message sur mon expédition au salon du chocolat. Je vais vous avouer que cette année j'y suis allé les 5 jours, je sais ça va vous paraitre...

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9 octobre 2005

Saucisson de chocolat

Saucisson de chocolat Merci à Marie-laure d'Ô Délices pour cette déliceuse photo Personnes : une douzaine de gourmands Ingrédients : - 200g de chocolat - 100g de beurre - 50g de sucre glace - 1 œuf - 10 cubes de guimauve ou chamallow - 150g de petits...

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10 septembre 2005

Tarte poire amandine et chocolat (pour ma belle-maman !)

Tarte poire amandine chocolat Quantité : 1 tarte Ingrédients : - 1 pâte à tarte - 100 g de chocolat - 20cl de crème fraîche liquide - 6 demi poire (au sirop ou fraîche) - 120 g de poudre d’amande - 120 g de sucre - 2 œufs - 50 g de beurre - 2 ou 3 cs...

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26 octobre 2005

Le fondant chocolat au coeur de coco

Le fondant chocolat au coeur de coco Aujourd’hui une délicieuse recette de gâteau fondant au chocolat et à la noix de coco, que j’ai essayé la semaine dernière pour un déjeuner entre collègues. Ca sentait tellement bon le matin dans le RER que j’ai cru...

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23 octobre 2005

Ma récolte du salon du chocolat

Me voila enfin de retour de mon immersion totale au salon du chocolat, et voici le fruit de ma récolte chocolatée… Donc en vrac et sans précaution (moi non plus je sais pas pourquoi « sans précaution ») : - Des tablettes Lait noix de coco et lait noix...

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2 octobre 2005

Glace au chocolat

Glace au chocolat Personnes : 8 Ingrédients : - 100g de chocolat - 20 cl de crème fleurette - 2 œufs - 75g de sucre en poudre - 350 ml de lait Préparation : 1. Faire chauffer le lait et le sucre à feu doux 2. Verser sur les œufs battus en remuant sans...

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6 mars 2006

Gâteau aux carambars

Gâteau aux carambars Voici la recette du gâteau au carambars que j’ai réalisé pour l’anniversaire de mon chéri, le gâteau platine vinyl. Si vous voulez avoir un goût très prononcé de carambar vous pouvez mettre quelques carambars en plus (et enlever un...

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24 janvier 2006

Salade de la mer en rose et blanc

Salade de la mer en rose et blanc J’ai réaliser cette recette à l’occasion de la deuxième édition de « A vos casserole » d’ô Délices Quantité : pour 2 personnes Préparation : 15 min Cuisson : 10 min Réalisation : facile Ingrédients : Pour la sauce cocktail...

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12 juillet 2006

Liqueur de carambar au rhum

Liqueur de carambar au rhum Aujourd’hui je vais vous présenter une délicieuse liqueur au rhum et au carambar, je l’avais repérée depuis un moment sur plusieurs sites et blogs.J’ai divisé les doses par quatre pour pouvoir la faire dans une bouteille d’un...

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10 octobre 2009

Gaufres

Gaufres Alors voila j'adore les crêpes mais je n'aime pas les faire et je suis trop exigeante c'est mon petit côté breton...Heureusement on m'a offert un appareil à gaufre qui est très pratique, que l'on peut mettre à table avec les invités (sans invités...

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7 juin 2007

Cake au surimi et aux herbes

Cake au surimi et aux herbes Aujourd’hui voici un cake qui m’a fait (re)découvrir le plaisir des cakes. En effet j’avais un souvenir sec et étouffant des cakes et se n’est vraiment pas le cas de celui-ci, il est fondant et parfumé on peux modifier les...

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25 janvier 2007

Paniers garnis II : Magret séché

Paniers garnis II : Magret séché Voici la deuxième recette des paniers garnis, une recette salée que j'ai découverte lors d'une rencontre Ô délices c'est "Queseraisje" qui nous avais régalé. La recette est d'une facilité déconcertante, son seul défaut...

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14 septembre 2006

Pâtes chèvre lardons

Pâtes chèvre lardons Lors du jeux "A vos casserole" un soir, il me restais entre autre des lardons et du chèvre, le comité anti-chèvre n'étant pas à la maison à la maison ce soir là j'en ai profité pour faire une recette pleine de chèvre. Pour 2 ou 3...

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30 août 2006

Papillotte de perche du nil tomate et courgette

Papillotte de perche du nil tomate et courgette Voici ma contribution pour "A vos casseroles" tomate -basilic, enfin... dire que c'est MA contribution est un peu exagéré car en fait Fred à voulu ce lancer, je l'ai un peu aidé en prenant quelques clichés...

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9 février 2006

"A vos casseroles ! "

" A vos casseroles ! " Le sujet de la troisième édition de à vos caserole d'Ô délices viens d'être dévoilé, ce sera donc le porc et le fromage qui devrons inspirer votre créativité pour nous mettre l'eau à la bouche avec une recette de votre invention.Pour...

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24 janvier 2006

Pizza crevette saumon épinard

Pizza crevette saumon épinard J’ai réaliser cette recette pour « A vos casserole » d’ô Délices Nous avons beaucoup aimé, c’est une très agréable manière de manger du poisson et des légumes vert !!!Fred m'a dis de vous quelle avait été testée et largment...

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2 novembre 2005

La camendouflette

La camendouflette Aujourd’hui il on sent l’hiver venir, je vous propose alors une recette à déguster au coin du feu (moi non plus je n’ai pas de cheminée mais bon…) Donc voici inspiré de la tartiflette, la camendoufette, je trouve cette recette idéale...

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31 octobre 2005

Les figues au chèvre

Figues au chèvre Voici un plat à servir en entré ou au dessert,qui m’a été suggérée par une amie Marjolaine et que j’ai réalisé à l’occasion de la huitième rencontre d’Ô Délices, c’est une recette facile, délicieuse, savoureuse et originale, qui va étonner...

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9 septembre 2005

Pâte à pizza

J'ai fait une pizza maison hier c'était très bon donc je partage ma recette avec vous Pâte à pizza Quantité : 1,5 pizza fine ou 1 plus épaisse Ingrédients : - 170 g d’eau - 2 cs d’huile d’olive - 1 cc de sel - 1,5 cc de levure - 1 cc d’origan (je crois...

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12 octobre 2006

Poelée fêta "danoise" champignons aubergine courgette

Poêlée fêta "danoise" champignons aubergine courgettes Et voici ma recette pour "A vos casseroles !" fêta champignon Pourquoi fêta "danoise" me direz vous ? car mon chéri à oublié de m'acheter ma fêta et mes champignons en allant faire les courses, du...

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15 novembre 2006

Omelette champignon féta

Omelette champignons féta Une recette préparée pour "A vos casserole !" champignon féta Pour : 2/3 personnes Préparation : 5 min Cuisson : 10 min Ingrédients 4 oeufs 150 gr de champignons 1/2 pot de féta 1/2 oignon Préparation : Faire revenir l'oignon...

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13 octobre 2006

Salade champignon fêta tomate

Salade champignon fêta tomate Voici ma deuxième recette pour "A vos casserole!" fêta champignon cette fois-ci avec de la vraie fêta à la brebis ! Pour : 4 personnes Préparation : 5 minPas de cuisson Ingrédients : 150 g de champignon1/2 pot de féta4 tomates2...

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