Articles populaires – "Barbara Chocolat"

4 septembre 2005

Rocher à la noix de coco

Rocher à la noix de coco Quantité : 9 pyramides Ingrédients : - 125 g de sucre - 125 g de coco en poudre - 2 blancs d’œufs - 1 pincée de sel - Du rhum pour parfumer Préparation : Battre les blancs en neige avec le sel mélanger le sucre et la noix de coco...

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12 septembre 2005

Pomme de terre en robe des champs et leur crème de boursin au poivre

Pomme de terre en robe des champs et leur crème de boursin au poivre Quantité : pour 2 personnes Ingrédients : - 4 pommes de terre (les petites rouges par exemple, en fait j’ai oublié leur nom) - Du boursin cuisine au poivre - Euhh c’est tout ! Oui je...

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10 septembre 2005

Pizza épaule fromages

Pizza épaule fromages Quantité : Garniture pour une pâte à pizza 2 à 4 personnes suivant les appétits Ingrédients : - Une pâte à pizza - 100 g de couli de tomate - Une gousse d’ail ecrasée - 1 cc d’origan - Un oignon - 200 g d’épaule de porc en dés -...

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5 octobre 2005

Confiture de lait

Confiture de lait Quantité : pour un pot de confiture Ingrédients : - Une boite de lait concentré sucré Préparation : Mettre la boite dans une vieille casserole remplie d’eau jusqu’au dessus de la boite Porter à ébulition et laisser bouillir en rajoutant...

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6 novembre 2005

Pâtes Tam-tam ou pâtes au thon

Pâtes Tam-tam ou pâtes au thon Aujourd’hui une recette que j’adore, qui est très simple à réaliser. Idéale quand on doit faire à manger à un groupe affamé qui ne peut attendre. Personnes : 3 à 4 personnes Préparation : 2 min Cuisson : 10 min Réalisation...

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16 novembre 2005

Tiramisu

Tiramisu J’adore ce dessert je le trouve très savoureux et il à toujours un grand succès auprès de mes invités. Même si le mélange d’alcool fait l’affaire c’est nettement meilleur avec de l’amaretto [c’est un alcool d’amande italien] , ça vaut le coup...

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21 décembre 2005

Tarte épinards saint marcellin

Tarte épinard saint-Marcellin J’ai réalisé cette recette largement inspirée par la tarte épinard saint-marcelin de Vanessa Elle était très bonne juuste un peu difficile à servir je pense que la prochaine fois je mettrais plus d'oeuf et moins d'épinards....

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18 septembre 2021

Il y a du changement dans l'air...

Barbara Chocolat devient Coach des femmes & des mamans joyeuses & audacieuses Je suis ravie de vous annoncer qu'il y a du changement dans l'air, voici mes nouvelles activités professionnnelles : J'anime des ateliers sur le cycle menstruel "ambassadrice...

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13 février 2006

Pour me faire pardonner, je vous dévoile mon secret...

En effet en ce moment je ne suis pas très régulière dans mes "postages" sur le blog j'ai même eu période sans message et cela risque de se reproduire si mes projets se déroulent comme prévu. Et donc pour me faire pardoner je vous dévoile mon "truc" pour...

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7 septembre 2006

Quiche lardons boursin épinards

Quiche lardons boursin épinards Voici une recette que j'avais oublié de poster lors du jeux "à vos casseroles" porc fromage... je sais ça date mais bon, mieux vaut tard que jamais, en plus il y en a une deuxième que j'avais aussi oubliée, vous l'aurez...

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31 mai 2007

Guacamole

Guacamole Voici une recette que j’adore quand j'en mange c'est un petit voyage au mexique que je fait. On peu le servir avec des chips de maïs mais personnellement je préfère avec un morceau de pain Personnes : 5/6 en entrée ou une dizaine à l’apéritif...

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15 janvier 2007

Panier garnis : petite lunes à la fleur d'oranger

Panier garni : petites lunes à la fleur d'oranger Bonjour tout d'abord je ne vous ais pas oubliés et je m'excuse de cette longue inactivité.Ensuite j'espère que vous avez tous passé de bonne fêtes et je vous souhaite à tous une Excellente année 2007 pleine...

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14 juin 2006

Yaourts aux Spéculoos

Yaourts aux spéculoos La yaourtière de Samania m'a donné envie d'essayer les yaourts maison et Aurélie m'a gentiment donné sa yaourtière, c'est ainsi que je me suis donc lancé dans mes premiers yaourts! Aux spéculos pour commencer. Je n'avais pas de mixeur...

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13 mars 2006

Feuilles d’endives, jambon et boursin

Feuilles d’endives, jambon et boursin Voici une recette simplissime et délicieuse pour un apéro « sain » Je l’ai réalisée pour « A vos casseroles » porc/fromage d’Ô Délices Je me suis vraiment régalée, et pour ceux qui serais un peu effrayés par le poivre...

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19 février 2006

Cocktail du soleil levant

Cocktail du soleil levant J'aime beaucoup ce cocktail je le fait avec ou sans grenadine parfois avec d'autre jus de fruit, multifruit, pamplemoussse, pomme ou ananas mais de loin je préfère avec l'orange. Le Soho est une liqueur à base de litchi très...

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3 janvier 2006

BONNE ANNEE A TOUS

Merci à tous et à tout vos messages qui me vont droit au coeur.Je vous souhaite une très bonne année 2006 à tous et que tout vos voeux se réalisent.Je vous remercie pour vos visites qu'elles soit occasionnelles, régulières ou par hazard. Une petite aparté...

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9 novembre 2005

Rillettes de chèvre aux olives vertes

"Rillettes de chèvre aux olives vertes" Pour vous ce soir une petite recette toute simple mais délicieuse que j’ai trouvé sur le blog de Vanessa « Vanessa cuisine » c’est vrai je l’ai un peu arrangée à ma sauce Quantité : pour une tablée à l’apéritif...

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18 septembre 2005

Poêlée de courgette et tomate de Fred

Poêlée de courgette et tomate de Fred Quantité : Pour 2 Ingrédients : - 1 courgette - 2 tomates - 2 poignées d’olives (dénoyautées) - 1 gousse d’ail - Huile d’olive - Thym (un bout de branche) - Quelques feuilles de menthe - Poivre à steak (noir concassé)...

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17 mai 2007

Cake courgette chorizo

Cake courgette chorizo Voici un cake inspiré par le cake courgette chèvre d’Ô Délices, qui est très bon ceci dit, mais que j’ai adapté au goût de monsieur. Quantité : 1 cake Préparation : 20 min Cuisson : 45 min Réalisation : Facile Ingrédients : 2 oeufs...

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19 octobre 2009

Le rallye chocolat 2009 c'est fini !

Nous avons passé une super journée, quelques courbatures pour certaine et une grosse fatigue pour tous. Les organisateurs ont été très accueillant, chaleureux et motivant. On voit que le parcours a été réalisé avec amour du chocolat et de Paris. Les chocolatier...

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10 juin 2008

Recette chocolat praliné pour fontaine à chocolat ou pour fondue

Recette chocolat praliné pour fontaine à chocolat ou pour fondue Très souvent on me demande la recette pour la fontaine à chocolat, et a chaque fois je fait au pif et éventuellement je réajuste en retirant une partie du chocolat de la fontaine en y ajoutant...

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14 octobre 2009

Rallye chocolat 2009

L'année dernière j'ai participé au premier rallye chocolat. J'avais beaucoup apprécié je vais donc réitérer cette année. Je vous copie ci-dessous les infos officielles et ici vous trouverez le bulletins d'inscription Le Samedi 17 octobre RALLYE PEDESTREPARIS...

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18 octobre 2007

Salon du chocolat c'est demain déjà !!

Le 13ème salon du chocolat Et oui c'est déjà demain, en effet cette année le 13ème salon du chocolat se déroulera du vendredi 19 au lundi 22 octobre 2007.De 10h à 20h vendredi et samedi et de 10h à 19h dimanche et lundi à Prote de Versailles.Toutes les...

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28 octobre 2006

Salon du chocolat

Le salon du chocolat Demain commence la douzième édition du salon du chocolat ! Les conseils de l'année dernière sont toujours valable Et surtout achetez vos places à l'avance à la fnac par exemple sinon vous allez faire une queue sans fin Bon salon à...

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25 novembre 2005

Le jeux des citations

Citations Je vais me préter au jeux des citations auquel m'a gentiment invitée Isabelle de "Les Zazaneries d'Isabelle" Vous pouvez allez voir la sienne que j'aime beaucoup d'ailleursMoi j'ai choisi les miennes sur le thème du chocolat Une que j'aime beaucoup...

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