"Barbara Chocolat"

10 octobre 2009

Gaufres

Gaufres Alors voila j'adore les crêpes mais je n'aime pas les faire et je suis trop exigeante c'est mon petit côté breton...Heureusement on m'a offert un appareil à gaufre qui est très pratique, que l'on peut mettre à table avec les invités (sans invités...

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12 juillet 2006

Liqueur de carambar au rhum

Liqueur de carambar au rhum Aujourd’hui je vais vous présenter une délicieuse liqueur au rhum et au carambar, je l’avais repérée depuis un moment sur plusieurs sites et blogs.J’ai divisé les doses par quatre pour pouvoir la faire dans une bouteille d’un...

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14 juin 2006

Yaourts aux Spéculoos

Yaourts aux spéculoos La yaourtière de Samania m'a donné envie d'essayer les yaourts maison et Aurélie m'a gentiment donné sa yaourtière, c'est ainsi que je me suis donc lancé dans mes premiers yaourts! Aux spéculos pour commencer. Je n'avais pas de mixeur...

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6 mars 2006

Gâteau aux carambars

Gâteau aux carambars Voici la recette du gâteau au carambars que j’ai réalisé pour l’anniversaire de mon chéri, le gâteau platine vinyl. Si vous voulez avoir un goût très prononcé de carambar vous pouvez mettre quelques carambars en plus (et enlever un...

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19 février 2006

Cocktail du soleil levant

Cocktail du soleil levant J'aime beaucoup ce cocktail je le fait avec ou sans grenadine parfois avec d'autre jus de fruit, multifruit, pamplemoussse, pomme ou ananas mais de loin je préfère avec l'orange. Le Soho est une liqueur à base de litchi très...

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16 novembre 2005

Tiramisu

Tiramisu J’adore ce dessert je le trouve très savoureux et il à toujours un grand succès auprès de mes invités. Même si le mélange d’alcool fait l’affaire c’est nettement meilleur avec de l’amaretto [c’est un alcool d’amande italien] , ça vaut le coup...

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5 octobre 2005

Confiture de lait

Confiture de lait Quantité : pour un pot de confiture Ingrédients : - Une boite de lait concentré sucré Préparation : Mettre la boite dans une vieille casserole remplie d’eau jusqu’au dessus de la boite Porter à ébulition et laisser bouillir en rajoutant...

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4 septembre 2005

Rocher à la noix de coco

Rocher à la noix de coco Quantité : 9 pyramides Ingrédients : - 125 g de sucre - 125 g de coco en poudre - 2 blancs d’œufs - 1 pincée de sel - Du rhum pour parfumer Préparation : Battre les blancs en neige avec le sel mélanger le sucre et la noix de coco...

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